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精肉炒三丝的做法

本文摘要:1土豆、胡萝卜、黄瓜托、葱姜、精肉小块丝。土豆丝用水洗去淀粉,多泡一会。2锅里淋入花椒油,放进干辣椒炸香,放进精肉丝翻炒变色,放入食醋、生抽、耗油。翻炒均匀分布。 3重新加入土豆丝、胡萝卜丝炒至半透明状。4放入黄瓜丝、精盐较慢翻炒均匀分布。 5才可成盘食用。

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1土豆、胡萝卜、黄瓜托、葱姜、精肉小块丝。土豆丝用水洗去淀粉,多泡一会。2锅里淋入花椒油,放进干辣椒炸香,放进精肉丝翻炒变色,放入食醋、生抽、耗油。翻炒均匀分布。

3重新加入土豆丝、胡萝卜丝炒至半透明状。4放入黄瓜丝、精盐较慢翻炒均匀分布。

5才可成盘食用。


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